ウラロジ/New4月開催・アフリカ料理ランチ会
4月はイベントが目白押しでございます。お知らせ一発目はこちら!!
お待たせしました!!いっぱい食べて、いっぱい寝て、いっぱい遊ぼ。
アフリカ料理ランチ会
今回は、西アフリカでは定番のメニュー!!マトンとオクラのシチューです。
その名の通り、マトンとオクラをじっくり煮込んだシチューです。お米との相性も抜群。
今回は、玄米と白米を半々にしたご飯のご用意となります。
また、ドリンクはホットローゼルティー(ハイビスカス)もご用意いたします。
”ビサップ”と呼ばれ、いつでも飲用されるポピュラーな飲み物。
クエン酸やビタミンCがあり、疲労回復にも良いです。
みんなが知っているハイビスカスのお花とは違いますが、是非お味見してください!
4月開催日程・詳細
■日時 4月20日(火)13:00~ (15:00完全撤収)/限定10食
■お品書き
マトンとオクラのシチュー 1,000円(大盛り+100円)
ホットローゼルティー(ハイビスカス) 200円
■持ち物
お皿、マグカップ(ドリンク用)、スプーン持参
※エコにご協力ください。
当日、こちらで予備の取り皿(紙皿等)をご用意いたしますが別途+100円頂戴しますのでご了承ください。
■テイクアウト可
事前にご連絡いただければテイクアウトのご用意をいたします。
開催日2日前までに、必要個数分をお知らせください。
5月開催予告・主食はバナナ?
すでに、5月開催も予定しております。
アチェケのリクエストがあれば、アチェケのご用意もできるかも?!
そんな5月は、アロコ(主食用の揚げバナナ)を振舞ってくれる予定です。
さいごに*知らないが楽しい
私たちは、知らないことだらけ。
日本人なのに、日本のことだってどれだけ知っているのでしょうか。
そんなこんなで、今回は西アフリカの定番料理らしいです。
昔、オクラのシチューを振舞ってもらったことがあるのですが、私たちの知っているシチューというよりカレーに近かったような。。
いずれにしてもオクラが入っていて、ちょっとネバネバだった気が。。。
もちろん、美味しいは確認済です!
あぁ楽しみ。