ウラロジ/New4月開催・アフリカ料理ランチ会

4月はイベントが目白押しでございます。お知らせ一発目はこちら!!

お待たせしました!!いっぱい食べて、いっぱい寝て、いっぱい遊ぼ。

アフリカ料理ランチ会

今回は、西アフリカでは定番のメニュー!!マトンとオクラのシチューです。

その名の通り、マトンとオクラをじっくり煮込んだシチューです。お米との相性も抜群。

今回は、玄米と白米を半々にしたご飯のご用意となります。

また、ドリンクはホットローゼルティー(ハイビスカス)もご用意いたします。

”ビサップ”と呼ばれ、いつでも飲用されるポピュラーな飲み物。

クエン酸やビタミンCがあり、疲労回復にも良いです。

みんなが知っているハイビスカスのお花とは違いますが、是非お味見してください!

 

4月開催日程・詳細

■日時 4月20日(火)13:00~ (15:00完全撤収)/限定10食

■お品書き

マトンとオクラのシチュー 1,000円(大盛り+100円)

ホットローゼルティー(ハイビスカス) 200円

■持ち物

お皿、マグカップ(ドリンク用)、スプーン持参

※エコにご協力ください。

当日、こちらで予備の取り皿(紙皿等)をご用意いたしますが別途+100円頂戴しますのでご了承ください。

■テイクアウト可

事前にご連絡いただければテイクアウトのご用意をいたします。

開催日2日前までに、必要個数分をお知らせください。

5月開催予告・主食はバナナ?

すでに、5月開催も予定しております。

アチェケのリクエストがあれば、アチェケのご用意もできるかも?!

そんな5月は、アロコ(主食用の揚げバナナ)を振舞ってくれる予定です。

さいごに*知らないが楽しい

私たちは、知らないことだらけ。

日本人なのに、日本のことだってどれだけ知っているのでしょうか。

そんなこんなで、今回は西アフリカの定番料理らしいです。

昔、オクラのシチューを振舞ってもらったことがあるのですが、私たちの知っているシチューというよりカレーに近かったような。。

いずれにしてもオクラが入っていて、ちょっとネバネバだった気が。。。

もちろん、美味しいは確認済です!

あぁ楽しみ。

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